灵丘县国春苦荞食品有限责任公司位于山西省大同市灵丘县，公司始创于1999年，是一家以苦荞研发为主，其他有机绿色为辅的综合性食品加工股份制企业。公司于2002年被授予“山西省农业产品化龙头企业”称号。生产的苦荞系列产品曾荣获2000年“山西青年高新技术成果及产品交易博览会金奖”。2003年，公司与北京农学院教授尹立富专家组形成长期的技术合作关系。利用传统现代结合工艺，采用低温无菌提取技术研发《冰苦荞》、《金荞》黄金饮料，填补**苦荞饮料市场的空白，技术在**领先，年生产能力2000吨，转化苦荞500吨。并成功和中央电视台的“魅力中国行”结为战略合作伙伴。获得“中国山西第四届农产品交易博览会”畅销产品。 

国春公司原来的厂房占地面积6000平方米，绿化面积达30%，设施面积达1.8万平米；拥有固定资产2000万元，建成了**领先的无菌罐装饮料生产线，年生产能力2000吨。
不过，由于市场发展迅速，产能严重不足，公司于2016年开始进行规模化发展，在原有基础上，联合北京农学院教授尹立富专家组开始筹建冰苦荞(无糖)谷物饮料生产线扩建项目。苦荞种植基地3000亩，项目占地面积75亩，建设车间6400平方米，库房5800平方米，办公楼1200平方米，锅炉房及生活用房2200平方米，总建筑面积15600平方米。计划建设六条冰苦荞饮料现代化自动生产线，年产冰苦荞、金荞（无糖）谷物饮料10亿听，转化苦荞50000吨；总投资1.2亿元。目前项目建设已经完成，2018年6月开始已正式试生产。

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